Miyabi 5000 MCD Gyutoh 200mm
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Productinformatie
Chaque couteau Miyabi 5000MCD est un authentique chef-d'œuvre. Les lames, fabriquées en acier multicouche spécialement sélectionné, sont très tranchantes et présentent des motifs damassés prononcés. Le « manche en D » traditionnel en bois de bouleau Masure, associé à la lame brillante, donne à ces couteaux un aspect absolument unique. ulliBlade en acier poudré micro-carbure MC63/liliDamask design/lili101 couches - 63 Rockwell/liliCryodur® traitement thermique pour une dureté extrême/liliAffûté symétriquement avec la technique Honbazuke/liliPoignée en D traditionnelle, bouleau et acier inoxydable/liliPour couper de plus gros morceaux de viande et de poisson , coupe grossière des légumes plus gros
